SAO PAULO, 5 mar (Xinhua) — Brasil registró en 2025 la menor inflación en alimentos de su serie histórica, gracias a una combinación de políticas públicas impulsadas por el Gobierno del presidente Luiz Inácio Lula da Silva, dijo hoy jueves el ministro de Desarrollo Agrario y Agricultura Familiar, Paulo Teixeira. Según el ministro, el alza de los precios de los alimentos se ubicó por debajo de la inflación general, lo que ayudó a reducir el costo de la canasta básica para las familias brasileñas. Teixeira destacó que el resultado se produjo en un contexto de inflación moderada, dentro de las metas fijadas por el Banco Central de Brasil. El índice oficial de inflación del país, medido por el Índice Nacional de Precios al Consumidor Amplio (IPCA), cerró 2025 en 4,26 por ciento en Brasil. El grupo de alimentos y bebidas, el de mayor peso dentro del indicador, registró por su parte un incremento anual de 2,95 por ciento. «En un año tuvimos la menor inflación de alimentos de la serie histórica. Es el menor precio de alimentos que tenemos en la serie histórica y eso es una buena noticia para el consumidor brasileño, porque compra alimentos a un precio más barato y las familias se alimentan mejor», afirmó Teixeira durante el programa «Boo dia, ministro», de la red de medios públicos. De acuerdo con datos citados por el ministro, la inflación de los alimentos consumidos en el hogar descendió de 8,23 por ciento en 2024 a 1,43 por ciento en 2025. El ministro explicó que el resultado estuvo asociado a una serie de medidas adoptadas por el Gobierno, entre ellas la eliminación de impuestos de importación para productos considerados esenciales como café, aceite de oliva, azúcar, maíz, aceite de girasol, sardinas, galletas, pasta y carnes. Teixeira destacó también políticas destinadas a estimular la producción de alimentos como el Plan Zafra y la formación de reservas reguladoras por parte de la estatal Compañía Nacional de Abastecimento. Entre las iniciativas orientadas a apoyar a pequeños productores, mencionó el programa de microfinanzas rurales Agroamigo, que amplió el crédito disponible para agricultores familiares. Mencionó, además, el Programa de Adquisición de Alimentos, mediante el cual el Estado compra productos de agricultura familiar y los distribuye a organizaciones sociales, escuelas e instituciones públicas que atienden a personas en situación de inseguridad alimentaria. Fin
Brasil registra en 2025 la menor inflación en alimentos de su serie histórica, afirma ministro
