BEIJING, 4 feb (Xinhua) — A medida que aumenta el nivel de vida de los chinos y el país abre más su mercado al mundo, productos estrellas como las cerezas chilenas han comenzado a llenar la «canasta de frutas» de los consumidores locales, en beneficio tanto de los clientes como de los productores al otro lado del océano. Según estimaciones de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile, en la temporada 2025-2026 se venderán al exterior aproximadamente 550.000 toneladas en más de 110 millones de cajas, de las cuales más del 90 por ciento tienen China como destino programado. Este fluido intercambio comercial es testimonio de la dinámica vitalidad del mercado chino y expresa de forma tangible y vívida las observaciones de que «el mercado chino beneficia al mundo» y «elegir China es elegir el futuro». El consumo de las cerezas chilenas en grandes cantidades en el país asiático es un claro ejemplo de cómo el desarrollo de China ofrece nuevas oportunidades al mundo. Datos del sector revelan que la superficie cultivada de cerezas se ha multiplicado desde alrededor de 38 mil hectáreas en 2019 a 70 mil hectáreas en 2024, y genera alrededor de 200.000 puestos de trabajo locales al año en Chile. Las cerezas se han convertido en un sostén de la industria frutícola y en un pilar económico vital del país suramericano. Las estadísticas del Ministerio de Agricultura de Chile y del Banco Central de Chile indican que, entre septiembre y diciembre de 2025, las exportaciones chilenas de cerezas alcanzaron las 257.000 toneladas, un crecimiento interanual del 37 por ciento. En el conjunto del año 2025, las exportaciones chilenas de cerezas generaron ingresos por 3.380 millones de dólares, lo que supone alrededor del 3 por ciento de los ingresos totales del comercio exterior del país. Según Hernán Garcés, gerente de la División de Exportaciones de Garces Fruit, un importante exportador chileno de cerezas, el mercado chino se ha convertido en un pilar fundamental para la industria chilena de cerezas, que origina importantes oportunidades de empleo para Chile en todas las etapas de suministro, desde la cosecha hasta la clasificación, el envasado y la exportación. El continuo reparto de «dividendos» de las políticas también ha proporcionado una base sólida para el viaje transfronterizo de las cerezas. El acuerdo de libre comercio entre China y Chile, actualizado en 2017, dispuso que más del 97 por ciento de los productos comercializados contara con aranceles cero. En el pasado, las cerezas eran un manjar raro y costoso en el mercado chino, lo que les valió el sobrenombre de «fruta de la élite». Hoy en día, gracias a las grandes importaciones procedentes de Chile y otros países, se han convertido en un producto habitual en los hogares y se han consolidado como una compra festiva básica para muchas familias chinas. Durante el período del XIV Plan Quinquenal (2021-2025), la producción económica de China logró cuatro avances consecutivos, alcanzando sucesivamente los hitos de 110, 120, 130 y 140 billones de yuanes. Al mismo tiempo, los ingresos de los hogares crecieron para permitir a la población pasar de tener simplemente lo suficiente para comer a disfrutar de alimentos de mejor calidad y seguir dietas más saludables. Más allá de la «bolsa de arroz» y la «cesta de verduras», la «bandeja de frutas» se ha convertido en parte de la vida cotidiana del pueblo chino. En esta bandeja se encuentran especialidades locales, como mandarinas y manzanas, y también delicias importadas, como durianes, cerezas y arándanos. El consumo masivo de las cerezas exportadas por Chile es una declaración de la vida cada vez más próspera de los más de 1.400 millones de habitantes de China. A medida que el nivel de vida de los chinos sigue mejorando, impulsado por políticas destinadas a ampliar la demanda interna y estimular el consumo, sus aspiraciones de una vida mejor se han materializado en el segundo mercado de consumo más grande del mundo, el mayor mercado minorista en línea y el segundo mercado de importación de mayor tamaño, generando un formidable impulso en el mercado. Los expertos predicen que, en la próxima década, la población china con ingresos medios superará los 800 millones de personas. Este mercado prometedor se expandirá aún más y ofrecerá un espacio de ventas más justo, accesible, regulado y predecible para una gama más amplia de productos agrícolas globales, incluyendo las cerezas chilenas. En 2025, las importaciones chinas alcanzaron un máximo histórico de 18,48 billones de yuanes, para consolidar la posición de China como el segundo mercado importador más grande del mundo durante 17 años consecutivos. La resiliencia de su mercado de consumo no solo proporciona un apoyo estable al crecimiento económico nacional, sino que también se ha convertido en un destino privilegiado para los productos premium de todo el mundo. No solo las cerezas chilenas se benefician de su presencia en China. Los durianes del sudeste asiático, el café africano, las piñas centroamericanas… multitud de productos agrícolas de todo el mundo están entrando de forma constante en el mercado chino y llegando a las mesas de los consumidores locales. Una serie de plataformas de apertura, como la Exposición Internacional de Importaciones de China, la Feria Internacional de Comercio de Servicios de China y la Exposición Internacional de la Cadena de Suministro de China, demuestran que el país está abriendo sus puertas de par en par, para compartir sus oportunidades de desarrollo con el mundo. Como segunda economía más grande del mundo, China está acelerando el desarrollo de un mercado nacional unificado y la eliminación de las barreras al consumo, al tiempo que impulsa enérgicamente el consumo, mejora las condiciones de vida de la población y amplía continuamente su apertura al mundo. Las cerezas, tan rojas como rubíes, atraviesan la vasta extensión del océano Pacífico y conectan no solo las regiones productoras con los mercados, sino también las aspiraciones compartidas de personas de diferentes países por una vida mejor. China, con un espíritu más expansivo que el propio Pacífico y aprovechando las ventajas de su enorme mercado, beneficia a su propio pueblo y genera oportunidades para el mundo. Fin
Cerezas chilenas en China: el dulce sabor de las ganancias compartidas
