BEIJING, 20 mar (Xinhua) — Las autoridades chinas han publicado una nueva directriz destinada a fortalecer la supervisión de la seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro. El documento, dado a conocer recientemente por la Oficina General del Comité Central del Partido Comunista de China y la Oficina General del Consejo de Estado, identifica los problemas de supervisión en todo el recorrido «de la granja a la mesa» y propone mejoras en ocho áreas de las medidas y los mecanismos coordinados de regulación, incluidas 21 medidas específicas. Entre las iniciativas clave que se describen en la directriz figuran la mejora de los procedimientos de inspección y certificación de cuarentena para los productos cárnicos, un nuevo sistema de permisos para el transporte de alimentos líquidos a granel, mejores mecanismos de colaboración para la gestión de la seguridad alimentaria en los campus, y una mayor integración de la supervisión en línea y fuera de línea para los servicios de entrega de comidas. Estas medidas abordan directamente las preocupaciones sobre seguridad alimentaria que han captado la atención pública, centrándose en las áreas más relevantes para los intereses del consumidor. Fin
China presenta nuevo marco regulatorio de seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro
