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(251025) -- QUITO, 25 octubre, 2025 (Xinhua) -- Imagen del 24 de octubre 2025 de guaguas de pan decoradas vistas durante el concurso "Colada Morada y Guaguas de Pan: Sabores que tejen barrios e identidades", en el convento de San Francisco, en Quito, capital de Ecuador. La ciudad ecuatoriana de Quito revive su tradición gastronómica de la colada morada y las "guaguas" de pan, una de las expresiones más representativas de la cultura quiteña y andina, en vísperas de la celebración del Día de los Difuntos, que se celebra cada 2 de noviembre. (Xinhua/Ricardo Landeta) (rl) (oa) (da)