(240609) — CIUDAD DE MEXICO, 9 junio, 2024 (Xinhua) — Imagen del 6 de junio de 2024 del chef, Quirino Tolentino Castro (d), elaborando tamales oaxaqueños en el restaurante Tamales Tata, en la Ciudad de México, capital de México. Los tamales son un platillo popular en México. Como muchos otros alimentos en México, los tamales tienen sus orígenes hace cientos de años, mucho antes de la llegada de los españoles. Las comunidades indígenas de México disfrutaban de este alimento básico en sus dietas, hecho con harina de maíz rellena de carnes y salsas, envuelta y cocida al vapor en hojas de maíz u hojas de plátano. (Xinhua/Li Muzi) (rtg) (ah) (ce)
- Mié. Oct 16th, 2024