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(251217) -- GUANGYUAN, 17 diciembre, 2025 (Xinhua) -- Imagen del 12 de diciembre de 2025 del propietario del restaurante, Zhao Fahui (i), mezclando los condimentos para los fideos fríos en un restaurante, en la ciudad de Guangyuan, en la provincia de Sichuan, en el suroeste de China. Guangyuan, en el norte de la provincia de Sichuan, atravesada por el río Jialing y sus afluentes, cultiva una gastronomía única gracias a su agua pura. En sus calles y callejones, los tazones de fideos fríos recién cocidos al vapor y cortados atraen a personas de día y de noche. Gracias a sus ingredientes, los fideos fríos poseen un robusto sabor a arroz.(Xinhua/Huang Wei) (jg) (da)